Американские исследователи из Обурнского университета вместе с бразильскими коллегами из Университета Вила Велья нашли очень полезный продукт для гипертоников. Им оказался кефир.
Этот продукт может уменьшить артериальное давление благодаря установлению нормальной связи между пищеварительной и нервной системами организма.
В экспериментах участвовали крысы с гипертонией. Одна группа в течение девяти недель постоянно получала кефир, а второй этот продукт не давали. Данные сравнили с показателями здоровых крыс из контрольной группы. Выяснилось, что кефир привел давление в норму и улучшил барьерную функцию кишечника, благодаря которой в кровь не попадают патогенные микроорганизмы.
Также кефир восстановил выработку специфического фермента в головном мозге, который влияет на нормальную работу нервной системы. В итоге пищеварительная и нервная системы стали совместно работать над снижением давления.
