Шеф-повар специально изучал поваренную книгу каннибалов африканских племен, чтобы воссоздать вкус человеческого мяса.
В Хельсинки появился фургон, в котором посетители смогли попробовать бургер «со вкусом человеческого мяса». Об этом сообщил телеканал РЕН ТВ.
Фудтрак с ненастоящим мясом человека открыли на площади Наринккатори в рамках промокампании сериала «Ходящие мертвецы». Сообщается, что на открытие ресторана на колесах пришли сотни жителей финской столицы.
Поваром ресторана, стилизованного под зомби-апокалипсис, стал известный кулинар из Лондона Том Вулф. Он работал личным шефом у Дженнифер Лопес, Сары Джесики Паркер и Джонни Деппа.
Специально для разработки рецепта он по документам, записям и заметкам изучал описания ощущений тех, кто действительно пробовал человечину.
В состав котлеты бургера «из человечины» вошли говядина, свинина и куриная печень. По словам повара, мнения людей расходятся: кто-то сравнивал вкус с говядиной, кто-то — со свининой или тунцом.
