Пиццу, в состав которой вошли сразу 154 сорта сыра, создал шеф-повар австралийского ресторана «400 Gradi» Джонни Ди Франческо. Таким образом он поставил новый мировой рекорд, передает «Sputnik Беларусь».
Австралиец улучшил свое прежнее достижение: в 2014 году он сделал пиццу с 99 видами сыра и добавил ее в меню своего ресторана в Мельбурне.
«Мы решили повысить ставки и создать пиццу из 154 сыров. Это, безусловно, было кулинарным испытанием, нужно было убедиться, что выбранные сорта сочетаются друг с другом по вкусу», – сказал шеф-повар.
Для приготовления блюда взяли по грамму каждого сорта, сплавили в однородную массу и только потом испекли пиццу.
Гостям ресторана новое блюдо понравилось. А достижение было внесено в Книгу рекордов Гиннесса.
