Производственная линия ТОО «Мерке ет» способна выпускать до 1,5 тонны продукции ежедневно
На региональном конкурсе-выставке «Лучший товар Казахстана-2022» ТОО «Мерке ет» заняло третье место в номинации «Лучшие продовольственные товары», передаёт ИА «ZhambylNews».
«Мерке ет» поставляет на рынок товар в промышленных масштабах. Предприятие способно ежедневно производить до 10 тонн мяса и до пяти тонн мясной продукции. Мясокомбинат, расположенный в селе Т. Рыскулова Меркенского района, был введен в строй в 1987 году. В период кризиса, наступившего спустя несколько лет после начала производства, комбинат чудом удалось спасти благодаря усилиям руководства. В начале нового столетия предприятие стало наращивать объемы производства.
В 2010 году завершена масштабная реконструкция, которая позволила начать производство разнообразной мясной продукции и соответствовать принципам халал.
В «Мерке ет» важна деятельность трех основных цехов: убойного, колбасного и консервного. Сейчас меркенский мясокомбинат является одним из крупнейшим в Жамбылской области. На сегодняшний день технологами освоен выпуск 20 сортов колбасных изделий под маркой «Халал». Производственная линия способна выпускать до 1,5 тонны продукции ежедневно. Кроме того, консервным цехом производятся до 3,5 тонны консервированных продуктов: тушенки, каши гречневой, перловки и риса, а также известного в народе «завтрака туриста».
В смену через цех проходит до 1200 голов мелкого рогатого скота и 150 голов крупного рогатого скота.
Предприятие обладает 30 тысячами гектаров пастбищных земель, содержит 10 тысяч голов мелкого рогатого и 2000 голов крупного рогатого скота. Кроме того, на откормплощадке единовременно находятся до 3000 быков.
